Page 89 - Η ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗ
P. 89
μακροοικονομικών εμποδίων και η δημιουργία
ενός φιλικού επιχειρηματικού περιβάλλοντος
είναι κρίσιμες προυποθέσεις στην προσπάθειά
του να βελτιώσει την εγχώρια και διεθνή
ανταγωνιστικότητά τους.
Ο κλάδος αποτελείται από τέσσερις,
υποκατηγορίες:
(α) Μεταποίηση τροφίμων, με συνεισφορά του 30%
της βιομηχανικής ΑΠΑ και 20% στην απασχόληση.
(β) Βαριά βιομηχανία, με 25% συνεισφορά ΑΠΑ
και 35% στην απασχόληση.
(γ) Ποτά, με 10% συνεισφορά ΑΠΑ και 3% στη
απασχόληση.
(δ) Ένα σύνολο μικρότερων κατηγοριών με ένα
ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων που συνεισφέρει την
υπολειπόμενη ΑΠΑ και απασχόληση.
Στρατηγικές κατευθύνσεις
Η μεταποίηση τροφίμων αποτελεί το μεγαλύτερο
κλάδο του τομέα και συνεχίζει να αναπτύσσεται,
καθώς υπάρχει στροφή της ζήτησης προς τα
συσκευασμένα τρόφιμα. Η βαριά βιομηχανία –
στον αντίποδα –περιλαμβάνει ένα μικρό αριθμό,
ώριμων, επιχειρήσεων στο χώρο των μεταποιημένων
μεταλλικών προϊόντων, του τσιμέντου και των
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ – ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ορυκτών, με διεθνή εμβέλεια.
Οι βασικές δράσεις που αφορούν την
ΤΡΟΦΙΜΩΝ ανταγωνιστικότητα αυτών των επιχειρήσεων
καλύπτονται εν πολλοίς από τις «οριζόντιες»
μεταρρυθμίσεις και τις κλαδικές παρεμβάσεις στον
τομέα της ενέργειας.
Αντίστοιχα, ο υποκλάδος των «ποτών» κυρίως
Η αποβιομηχανοποίηση συντελείται εδώ και περιλαμβάνει μεγάλες διεθνείς και κάποιες
20 χρόνια στην Ελλάδα, με αντίστοιχη μείωση της εγχώριες επιχειρήσεις που επίσης θα ωφεληθούν
συμμετοχής του κλάδου της Βιομηχανίας στην συνολικά από την άρση των οριζόντιων εμποδίων.
οικονομία από 13% σε 8% για την Ελλάδα. Οι υπόλοιπες επιχειρήσεις του βιομηχανικού κλάδου
Παρά την μείωση των σχετικών μεγεθών του αντιπροσωπεύουν μεγάλο αριθμό επιτηδευμάτων
βιομηχανικού κλάδου, παραμένει ο δεύτερος και ως εκ τούτου ο κατακερματισμός τους δεν
μεγαλύτερος κλάδος σε συνεισφορά Ακαθάριστης επιτρέπει να καλυφθούν από ενιαίες προτάσεις.
Προστιθέμενης Αξίας (ΑΠΑ) και ο τρίτος Η μεταποίηση τροφίμων, χάρη στη διαθεσιμότητα
μεγαλύτερος σε απασχόληση, από όλους τους πρώτων υλών και προϊόντων υψηλής ποιότητας,
κλάδους παραγωγής. εξειδικευμένης τεχνογνωσίας και λογικού κόστους
Επιπλέον, συνεισφέρει τα περισσότερα φορολογικά στην Ελλάδα, παρουσιάζει πολλές δυνατότητες
έσοδα και εισφορές κοινωνικής ασφάλισης. να αυξήσει την αξία και τις εξαγωγές της και
Η μεταποίηση, ως κλάδος, περιλαμβάνει το να περιορίσει τις εισαγωγές ειδικά σε τέσσερις
μεγαλύτερο ποσοστό «μεγάλων» μονάδων (>100 κατηγορίες τροφίμων που αναπτύσσονται με ταχείς
εργαζόμενοι) καθώς και μία σειρά μεγάλων ρυθμούς, λίπη και έλαια, φρούτα και λαχανικά,
σύγχρονων επιχειρήσεων, διεθνώς ανταγωνιστικών γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα αρτοποιίας.
και με σημαντική εξαγωγική δραστηριότητα. Η εκμετάλλευση των δυνατοτήτων που
Για τον κλάδο συνολικά και ιδίως για τις μεγάλες προσφέρουν αυτοί οι τομείς απαιτεί την
εξωστρεφείς εταιρίες, η άρση των οριζόντιων αντιμετώπιση προβλημάτων που αφορούν την
Συνέργεια για την Ελλάδα | 89
